紅條石斑魚湯麵
宥宥廚房小料理🐯
—
今天把紅條石斑魚頭和魚骨
熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,
一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
—
加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
—
炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,
雙面抹些許鹽巴,
—
鍋內下一小匙油,熱鍋,
魚排雙面煎至微焦,
魚肉煎熟後,起鍋,備料。
—
再煮一鍋水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。
—
魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,
魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。
—
備註:
魚湯孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
—
孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
—
做月子是建議看傷口復原狀況
原則上第三週再碰麻油。
—
因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
—
老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#Noodle #魚湯 #Fishsoup
#Grouper #魚湯麵 #月子餐
#yahoo特級廚師 #海魚
#紅條石斑魚 #紅條石斑
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,寶寶魚湯不用再自己燉了! 要找到沒有腥味、無調味 又要適合寶寶喝的魚湯,真的很難啊~ ▶ 副食品相關問題,歡迎來社團交流喔 https://mama.mummy.com.tw/1zWQt 今天要和你們分享用魚湯輕鬆做出兩道副食品 🥚超嫩蝦仁蒸蛋 🍚南瓜雞肉粥 ▶ 詳細文字版 https://mu...
「產後 魚湯 食譜」的推薦目錄:
- 關於產後 魚湯 食譜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於產後 魚湯 食譜 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於產後 魚湯 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於產後 魚湯 食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
- 關於產後 魚湯 食譜 在 林林夫妻 Youtube 的精選貼文
- 關於產後 魚湯 食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於產後 魚湯 食譜 在 香港婆婆在澳洲- 催乳篇-簡易木瓜魚湯 今日為大家介紹一個 ... 的評價
- 關於產後 魚湯 食譜 在 開刀魚湯可以加薑嗎的推薦與評價,PTT、FACEBOOK和網紅 ... 的評價
- 關於產後 魚湯 食譜 在 開刀魚湯可以加薑嗎的推薦與評價,PTT、FACEBOOK和網紅 ... 的評價
- 關於產後 魚湯 食譜 在 月子餐甜湯食譜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
- 關於產後 魚湯 食譜 在 月子餐甜湯食譜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的評價
產後 魚湯 食譜 在 Facebook 的最讚貼文
赤海魚湯麵
宥宥廚房小料理🐯
—
因為上次有幾個媽媽粉絲私下說..
料理技術不是很好,煎魚肉,魚骨
不能像我這樣輕易保持完成。
—
翻面很常破損,但又好想在家
熬出有乳白色的湯底魚湯,
好的,原則上也可以用烤箱烤魚骨,
讓魚骨有梅納反應(焦化)。
—
近期也有人問…我還蠻常煮這個
紅紅的魚,是為什麼呀。
—
因為天氣炎熱..每天工作量加上訓練量,
體能消耗蠻大的…因為笛鯛(海雞母)
本身營養成份還蠻高的,可以讓身體
補充優質營養。
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的赤海魚。
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋,加水熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,再煮一鍋水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
加些香油/麻油拌勻發,避免沾黏。
—
魚骨高湯,放入魚肉,煮約30~40秒
加入些許,鹽巴,酒,調味。
—
魚湯淋入麵條內,擺盤完成。
—
備註:
魚湯孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
—
孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
—
做月子是建議看傷口復原狀況
如果是我的話以後可能會在
第三週才讓老婆碰麻油。
—
因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
—
老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
—
#午餐 #晚餐 #夕食 真記赤醬
#早餐 #食譜 #朝食 #赤鰭笛鯛
#クッキングラム #台北
#紅雞母魚 #笛鯛 #魚排麵 #魚湯麵
#yahoo特級廚師 #紅魚 #赤海魚
#Noodle #魚湯 #Fishsoup #月子餐
產後 魚湯 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
赤海魚寬粉湯
宥宥廚房小料理🐯
—
原則上這是之前提前部署的
月子餐燉湯料理的延伸版本。
—
魚骨燉煮出精華,乳白色湯底,
搭配煎至微焦美味新鮮魚肉,
與Q滑寬粉。
—
幫另一半產後補身或平常調養身體
都是很適合的一道料理。
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的赤海魚。
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋,加水熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
湯底完成,備料,寬粉泡水,
—
魚肉切成塊狀,雙面抹些許鹽巴,
鍋內下一小匙油,熱鍋,魚排雙面煎至微焦
—
魚肉煎熟後,起鍋,備料。
—
寬粉泡開,瀝乾水份,
把泡寬粉的水,煮至沸騰,
寬粉煮熟,瀝乾水份,裝碗
—
灑些鹽巴,淋入魚骨高湯,
加入些許米酒,麻油,
魚排擺盤,完成。
—
備註:
孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
—
孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
—
做月子是建議看傷口復原狀況
如果是我的話以後可能會在
第三週才讓老婆碰麻油。
—
因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
—
老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食 #赤鰭笛鯛
#クッキングラム #台北
#紅雞母魚 #笛鯛 #魚排麵 #寬粉
#yahoo特級廚師 #紅魚 #赤海魚
#Greenbeannoodle #魚湯
#wideglassnoodles #月子餐
產後 魚湯 食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
寶寶魚湯不用再自己燉了!
要找到沒有腥味、無調味
又要適合寶寶喝的魚湯,真的很難啊~
▶ 副食品相關問題,歡迎來社團交流喔
https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
今天要和你們分享用魚湯輕鬆做出兩道副食品
🥚超嫩蝦仁蒸蛋
🍚南瓜雞肉粥
▶ 詳細文字版 https://mummy.com.tw/archives/18867
▶ 感謝廠商贊助
永圻寶寶魚湯:https://mama.mummy.com.tw/X9U5w
結帳輸入折扣碼:BC124,可以現折$100唷!
-
▶ 重點傳送門
00:20 開場
00:40 南瓜雞肉魚湯粥食材準備
00:48 南瓜雞肉魚湯粥製作方法
02:58 雙寶姊姊 湘湘試吃時間
03:28 鮮蝦魚湯蒸蛋食材準備
03:50 鮮蝦魚湯蒸蛋製作方法
06:07 雙寶妹妹 淇淇試吃時間
06:38 社團好禮回饋時間
-
▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月:https://mama.mummy.com.tw/50at7
四到六個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/zAUDU
七到九個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/2lNLg
十到十二個月 寶寶照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/PLn1d
一到兩歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/boJG2
三到四歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/ClrPG
五到六歲 兒童照顧資訊:https://mama.mummy.com.tw/Rwh74
▶ 想看更多懷孕/育兒資訊 手刀訂閱 Youtube 👉 https://mama.mummy.com.tw/kv7bn
▶ 創業系媽媽婉翎 個人粉絲專頁👉 https://mama.mummy.com.tw/TIBIP
#育兒教養經 #副食品
-
💌合作邀約請寄信至:comi520520@gmail.com
別忘了訂閱我們這個頻道喔!^^
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經粉絲頁▶ https://lihi.cc/q7PJT
媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經網站▶ https://lihi.cc/j0cLe
🥣加入副食品 親子料理社團👦:https://mama.mummy.com.tw/1zWQt
📔加入親子共讀社團👶:https://mama.mummy.com.tw/FpHde
🤰加入媽媽手冊社團🤰:https://lihi.cc/TuBy9
🙆♀加入快樂孕兒育兒社團🙆♀:https://lihi.cc/yxHuk
👨👩👧👦 加入親子旅遊分享區👨👩👧👦 : https://lihi.cc/t6O90
🛍加入嬰幼兒 媽咪寶貝二手 買賣中心🛍:https://lihi.cc/O0Mzm
托嬰中心 保母 保姆 討論交流分享區:https://lihi.cc/lySYK
媽咪來炫肚 愛現寶寶分享社團:https://lihi.cc/W4eKh
產後 魚湯 食譜 在 林林夫妻 Youtube 的精選貼文
營養滿分的清燉鱸魚湯 電鍋輕鬆煮 術後恢復體力 增強免疫力
#簡單電鍋料理
#營養滿分的清燉鱸魚湯
這陣子天氣變化大☔,加上我也需要補一下來快速恢復體力😋,就用電鍋來煮好喝清爽不油膩的鱸魚湯。🐟
話說,我生產後在醫院每天都會喝一碗無鹽的鱸魚湯👍,鱸魚含有高蛋白質,不但可以發奶還可以幫助傷口的修復,天氣交替喝ㄧ碗也可以增強免疫力,預防感冒。❤
#大人小孩都適合
#更適合產後術後加強修復傷口
#補充營養輕鬆做
🔺天天關心 FB:https://www.facebook.com/00FF77/
🔺圖文札記 Blog :https://lingmami.com
🔺優惠情報 LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40zem8810m
🔺發摟少女 Instagram:https://www.instagram.com/00ff77/
🔺下一站卡爾 YouTube:https://bit.ly/2xqBRtn
產後 魚湯 食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
石崇魚俗稱鬼石狗公、虎魚,眼大身細有斑紋,硬棘突出,顏色暗紅帶深褐色,棲息於熱帶、亞熱帶和溫帶近岸的岩礁。石崇是海魚,本港水域捕獲方式多是手釣、刺網及籠捕。石崇外表與石狗公極為相似,後者顏色呈紅色,亦是硬棘突出。但石崇數量較少。
石崇一年四季都有,通常是細條,重三四両,價錢不便宜,游水的要$250至$350一斤,冰鮮的也要$150一斤,但休漁期間石崇產量較多,較大條,價格比平時低。
石崇魚的鰭和棘有毒,尖硬鋒利,宰魚及清洗時要特別小心。一般用來煲湯,魚肉鮮美細嫩。想魚湯奶白色,必須趁煎魚時鑊的高溫,加入滾水。如加冷水,溫度驟降,魚湯混濁,不會奶白。石崇並非時常有供應,如價錢不貴,不妨多買一些,一次用不完,可雪藏,隨時取用。
石崇魚湯是進補佳品,含豐富蛋白質,含奧米加-3脂肪酸,營養滋補、生津潤肺、健脾補腎、養顏等功效,對手術後深層傷口癒合很有幫助,是手術後進補佳品。除了用來滾湯,亦可用來配北芪、杞子、紅棗煲湯,能增強體質,對病後或產後體弱人士更為有益。
編輯:潘惠卿
拍攝:陳秉謙
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
產後 魚湯 食譜 在 月子餐甜湯食譜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的美食出口停車場
[分享] 月子餐· 麻油雞:用全雞或特選雞腿肉煮成。 · 紅豆湯、甜糯米粥或油飯:任選一樣,每日一份。 · 魚類:黑色、紅色的魚均可以 ... ... <看更多>
產後 魚湯 食譜 在 月子餐甜湯食譜2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的美食出口停車場
[分享] 月子餐· 麻油雞:用全雞或特選雞腿肉煮成。 · 紅豆湯、甜糯米粥或油飯:任選一樣,每日一份。 · 魚類:黑色、紅色的魚均可以 ... ... <看更多>
產後 魚湯 食譜 在 香港婆婆在澳洲- 催乳篇-簡易木瓜魚湯 今日為大家介紹一個 ... 的美食出口停車場
好開心可以同大家分享我個人認為有用既資訊 記得follow & like 獲得即時通知啊#亞洲菜#木瓜魚湯#簡單食譜#滋補湯水#產婦補身#產婦催乳#華人超市#凍肉店#Coles ... ... <看更多>